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東北泉 雄町純米辛口 生原酒 18:44
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    スイマセン。
    毎週1本お送りして居るのですが、ブログのご紹介が疎かに…。
    大変申し訳ございませんでした。
    今週の山形の地酒、ワラヤさんオススメの1本は!


    合資会社高橋酒造店 東北泉 雄町純米辛口 生原酒
    アルコール:17,5
    原料米:雄町100
    精米歩合:55
    使用酵母:山形酵母
    日本酒度:+9,0
    酸度:1.6
    アミノ酸度:0,8

    ワラヤさんコメント>
    「暑さ寒さも彼岸まで」と言われる様に季節の移り変わりを感じる今日この頃です。今週の1本は始めて!東北泉です。生酒第12弾!とうことでこちらもSP限定品ですよ。
    酒名は”鳥海山麓の泉から湧き出る清水で醸した東北の酒”鳥海山(出羽富士)の恵みをおおいに受けたきれいな酒質が特徴で、本醸造以外の「特定名称酒」が100%!の山形を代表する名醸蔵です。今も頑なに手造りで少量高品質を目指しています。また全国新酒品評会では8年連続金賞を受賞!!名杜氏佐々木勝男氏の後を引き継いだ神理杜氏が6年連続で受賞しております。その神氏の目指すお酒は「酒本来の香りを持った飲み飽きしない食中酒」との事。多くのファンに愛され、地酒専門店に支持され、多くの蔵元からも愛されている神理杜氏の造る酒に魅了されてください。
    そんな東北泉の神杜氏の香り控え目、力強い原酒でも強さを感じない口当たりの柔らかいお酒。雄町純米辛口の生原酒をお楽しみください。

    今週末は浦和レッドダイアモンズとのホーム。
    アーキにお立ち寄りの際は、是非山形の美味しい地酒を♪


    山形に居るからこそ見落としがちな、最高の地酒たち。
    でも山形に居るからこそ味わう事の出来る、喜び。
    ワラヤさんからアーキに+1。
    ワラヤさんオススメの地酒もアーキでお楽しみください。
    ※金曜開栓!週替りでお届けしております。



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    | ワラヤさんより、今週の地酒を。 | comments(4) | trackbacks(0) | posted by TABP&C - -
    Comment








    お酒よりも…伯くん!笑
    可愛いらしいです(^_-)☆
    posted by じゅり | 2010/03/20 1:08 AM |
    >じゅりさん

    あ゛、
    お気づき頂けて嬉しいです。
    親バカ冥利に尽きます(笑)
    posted by TABP&C | 2010/03/20 2:57 AM |
     あ、真君の小さい頃と同じ顔だ。ウチのトラ、18日に産まれました。対面させるのが楽しみです♪
    posted by ico | 2010/03/23 3:34 PM |
    >icoさん

    待ってたー
    産まれたかー
    良かった良かった♪
    ブログが15日で止まってたから。
    やっぱりね♪

    あいこは
    ”トロイにトラ”
    うちは
    ”はやにはく”
    なんか同じ感じでお互いややこしい(笑)
    うちのおおばあちゃんも俺もごっちゃになる。

    会えるの楽しみに秋まで過ごします☆
    おめでとう!
    お疲れさまでした☆☆☆
    ※これからそっちのブログ見に行きます!

    posted by TABP&C | 2010/03/24 3:36 PM |
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